料理教室 11月


まなび舎 和樂-waraku-

料理教室 11月

滋野先生の料理教室
先生からご指導いただいてから
もう半年が経ちました

子どもたちの腕が
メキメキと上がってきています

今日はどんな材料が
あるか確認したら
何を作ろうか
考えます
今日は初めて参加の
4歳の女の子も
周りの様子に
初めて自ら包丁を手に
冬瓜の処理!
2歳のKちゃんの包丁さばきも
ご覧の通り
板についてきています
鰹節を削る手も
慣れてきました

8歳のMちゃんは
材料を提示されると
自分で何を作ろうかと考えて
よしっ!
豆腐とお揚げ、にんにく、玉ねぎを使った煮物を
こしらえました
Kちゃんの頭ほどある自然薯
これはすりつぶして
ごはんにかけることに
ゆたかな食材と
みんなの知恵で
とても美味しいお料理の数々が
出来上がりましたよ

ここ最近
調理時間は大幅に短くなり
あっと言う間に
何品も出来上がります

子どもたちからの
発想は
次々と生み出され
固定的な概念をとうに超えて
なんとも楽しい時間になっています


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一般社団法人 育ちとつながりの家 ちとせ

京都亀岡にあるまなび舎です 根幹をじっくりとはぐくみ、しっかりとした枝葉を伸ばし、豊かな花実をつけることを目指しています ホンモノに触れることを大切にし、和の文化芸術の継承と 世界の文化芸術との融合もコンセプトとしています

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